Лабораторные исследования выявили фальсификацию ультрапастеризованного молока: обнаружены растительные жиры.
В рамках проведения государственной работы «Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров» в части осуществления лабораторных исследований по качеству и безопасности пищевой продукции, Краснодарской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ», в пробах продукции:
- «МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ» с массовой долей жира 2,5% ГОСТ 31450-2013», дата выработки: 10.03.2026, производства г. Краснодар, ул. Дмитриевская Дамба, д. 5, офис 304, место отбора проб:
АО «Маслосырзавод Славянский», ИНН: 2349013527, Краснодарский край, д. 15, стр. 1, поставщик: ООО «Вираж», ИНН: 2302032891, обнаружены ФКУ ИК-3 ГУФСИН России по Краснодарскому краю, ИНН: 2356037800, Краснодарский край, Усть-Лабинский район, п. Двубратский, ул. Степная, растительные масла и жиры на растительной основе;
- «МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ» с массовой долей жира 2,5% ГОСТ 31450-2013», дата выработки: 12.03.2026, производства АО «Маслосырзавод Славянский», ИНН: 2349013527, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Дмитриевская Дамба, д. 5, офис 304, место отбора проб: ФКУ ИК-2 ГУФСИН России по Краснодарскому краю, ИНН: 2356037543, Краснодарский край, Усть-Лабинский район, п. Двубратский, ул. Мостовая, д. 1, поставщик: ООО «Вираж», ИНН: 2302032891, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе;
- «МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ» с массовой долей жира 3,2 % 1 л.», дата выработки: 14.03.2026, производства АО «Маслосырзавод Славянский», ИНН: 2349013527, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Дмитриевская Дамба, д. 5, офис 304, место отбора проб: ГБУЗ 2 «Белоглинская ЦРБ» МЗ КК, ИНН: 2326003610, Краснодарский край, Белоглинский район, с. Белая Глина, ул. Октябрьская, д. 266, также проба была отобрана в ГБУ «Управление ветеринарии Тимашевского
района», ИНН: 2353020439, Краснодарский край, Тимашевский район, г. Тимашевск, ул. Котляра, д. 2 а, поставщик: ООО Каскад, ИНН: 2308277601, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе;
- «Масло сливочное «Крестьянское» сладко - сливочное несоленое высший сорт, массовая доля жира 72,5%. ГОСТ 32261-2013, фольга 0,2 кг.», дата выработки: 02.03.2026, производства АО «Маслосырзавод Славянский», ИНН: 2349013527, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Дмитриевская Дамба, д. 5, офис 304, место отбора проб: ГБПОУ КК «Тихорецкий индустриальный техникум»,
ИНН: 2354003690, Краснодарский край, Тихорецкий район, п. Парковый, ул. Гагарина, д. 32, поставщик: ООО Каскад, ИНН: 2308277601, также МБОУ ЦРБ МО Щербиновского района, ИНН: 2358004247, Краснодарский край, Щербиновский район, ст-ца Старощербиновская, ул. Промышленная, д. 1, поставщик: ООО «ЛИДЕР-А», ИНН: 2361016926, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, выявлено несоответствие соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (и их сумм);
- «МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ» с массовой долей жира 2,5%, ГОСТ 31450-2013», дата выработки: 24.02.2026, производства АО «Маслосырзавод Славянский», ИНН: 2349013527, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Дмитриевская Дамба, д. 5, офис 304, место отбора проб: ГБУЗ «Детский санаторий для лечения туберкулеза всех форм «Ласточка», ИНН: 2304014016, Краснодарский край, г. Геленджик, с. Кабардинка, ул. Революционная, д. 73, поставщик: ИП Егисман Д.А., ИНН: 230205448327, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе;
- «МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ» с массовой долей жира 3,2 % ГОСТ 31450-2013», дата выработки: 27.12.2025, производства АО «Маслосырзавод Славянский», ИНН: 2349013527, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Дмитриевская Дамба, д. 5, офис 304, место отбора проб: ГБУЗ «Противотуберкулезный диспансер Nº 1» МЗ КК, ИНН: 2320032703, Краснодарский край, г. Сочи, ул. Дагомысская, д. 44, поставщик ООО «ТОРГМОРТРАНС», ИНН: 2365013475, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе;
- «МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ» с массовой долей жира 2,5% ГОСТ 31450-2013 1 л.», дата выработки: 20.03.2026, производства АО «Маслосырзавод Славянский» ИНН: 2349013527, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Дмитриевская Дамба, д. 5, офис 304, место отбора проб: ГКОУ КШИ «Тимашевский казачий кадетский корпус», ИНН: 2353015421, Краснодарский край, Тимашевский район, г. Тимашевск, ул. Красная, д. 29, также проба отобрана в МКУ «Источник», ИНН: 2310072030, Краснодарский край, г. Горячий Ключ, ул. Ленина, д. 215, поставщик: ООО Каскад, ИНН: 2308277601, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе;
- «МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ» с массовой долей жира 2,5% ГОСТ 31450-2013», дата выработки: 11.03.2026, производства АО «Маслосырзавод Славянский», ИНН: 2349013527, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Дмитриевская Дамба, д. 5, офис 304, место отбора проб: ФКУ ИК-2 ГУФСИН России по Краснодарскому краю, ИНН: 2356037543, Краснодарский край, Усть-Лабинский район, п. Двубратский, ул. Мостовая, д. 1, поставщик: ООО «Вираж», ИНН: 2302032891, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе;
- «МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ» с массовой долей жира 2,5% 1 л.», дата выработки: 12.02.2026, производства АО «Маслосырзавод Славянский», ИНН: 2349013527, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Дмитриевская Дамба, д. 5, офис 304, место отбора проб: ГБПОУ КК «Славянский сельскохозяйственный техникум», ИНН: 2349010477, Краснодарский край, Темрюкский район, п. Веселовка, ул. Гвардейская, д. 16/1, поставщик: ООО Каскад, ИНН: 2308277601, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе;
- «МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ» с массовой долей жира 2,5% 1 л., ГОСТ 31450-2013», дата выработки: 14.03.2026, производства «Маслосырзавод Славянский», ИНН: 2349013527, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Дмитриевская Дамба, д. 5, офис 304, место отбора проб: ГБУ КК «Славянский сельскохозяйственный техникум», ИНН: 2349010477, Краснодарский край, Славянский район, г. Славянск-на-Кубани л. Набережна д. 23, 25, 27, поставщик: ООО Каскад, ИНН: 2308277601, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе,
- «МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ» с массовой долей жира 2,5% 1 л., ГОСТ 31450-2013», дата выработки: 17.02.2026, производства АО «Маслосырзавод Славянский», ИНН: 2349013527, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Дмитриевская Дамба, д. 5, офис 304, место отбора проб: ГБПОУ КК «Славянский электротехнологический техникум», ИНН: 2349010484, Краснодарский край, Славянский район, г. Славянск-на-Кубани, ул. Краснодарская, д. 248, поставщик: ООО «Молочник Кубани», ИНН: 2304070444, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе;
- «Масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5 % фольга 0,200 кг.», дата выработки: 26.02.2026, производства АО «Маслосырзавод Славянский», ИНН: 2349013527, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Дмитриевская Дамба, д. 5, офис 304, место отбора проб: ГБПОУ КК «Славянский сельскохозяйственный техникум», ИНН: 2349010477, Темрюкский район, п. Веселовка, ул. Гвардейская, д. 16/1, поставщик: ООО Каскад, ИНН: 2308277601, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, выявлено несоответствие соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (и их сумм);
- «МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ» с массовой долей жира 2,5% 1 л., ГОСТ 31450-2013», дата выработки: 30.01.2026, АО «Маслосырзавод Славянский», ИНН: 2349013527, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Дмитриевская Дамба, д. 5, офис 304, место отбора проб: МБОУ СОШ Nº 1, ИНН: 2338008490, Краснодарский край, 2 Крыловский район, ст-ца Крыловская, ул. Первомайская, д. 86, поставщик: ООО Каскад, ИНН: 2308277601, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе.
